Ключевые параметры
- Длительность
- 2 года
- Локация
- Московская область
Контекст
Задача и ограничения
Разные товарные группы — разные требования: техника требует аккуратной обработки и пересчёта, пищевое сырьё — соблюдения зон, чистоты и допусков. Без единого подрядчика смены ходили двумя командами с разными стандартами, эскалации зависали между сторонами.
Решение
Как закрыли задачу
Собрали единую сменную бригаду с двумя профилями допусков: ПРР по технике + пищевые требования (контроль зон, СИЗ, чек-листы перед сменой). Один менеджер замен на оба потока, общий регламент инцидентов.
Результат
Эффект для бизнеса
Оба потока работают без перекидывания между подрядчиками. Аудит площадки по пищевой зоне проходит без замечаний к персоналу; претензий по сохранности техники нет.
«Главное — что один и тот же бригадир отвечает и за коробку с электроникой, и за поддон с какао-сырьём. Не надо «связываться через диспетчера» в инцидент.»